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石斑魚有什么營養(yǎng)價(jià)值
2023-12-26 17:37:46收聽：-
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石斑魚有什么營養(yǎng)價(jià)值
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石斑魚蛋白質(zhì)的含量高，而脂肪含量低，除含人體所必需的氨基酸外，還富含多種無機(jī)鹽和鈣、鐵、磷以及各種維生素。魚皮膠質(zhì)的營養(yǎng)成分，對增強(qiáng)上皮組織的完整成長和促進(jìn)膠原細(xì)胞合成，有重要的作用，被稱為美容護(hù)膚之魚，尤其適合產(chǎn)后女性食用。另外，石斑魚具有健脾益氣的藥用價(jià)值。因?yàn)槭?