患者嗓子發(fā)炎多見(jiàn)于咽喉炎，應(yīng)該盡量避免吃生大蒜，以免過(guò)度刺激導(dǎo)致不適感加重。大蒜做熟以后刺激性會(huì)減弱，可以適當(dāng)?shù)氖秤?。大蒜具有很好的藥用價(jià)值和食療價(jià)值，大蒜味辛、性溫，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，具有溫中行氣、解毒殺蟲(chóng)之效，大蒜還具有抗病毒、抗細(xì)菌、抗真菌的作用，還具有降低血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
大蒜具有一定的刺激性，主要成分就是大蒜素，咽喉炎治療上，需要避免刺激性食物，減少對(duì)咽部損傷，刺激物可以使咽部黏膜充血、腫脹，所以嗓子發(fā)炎的時(shí)候盡量不吃生大蒜。
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