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      吃姜上火嗎
      2023-04-18 14:06:30收聽-
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      吃姜上火嗎
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      姜既是一種蔬菜和調(diào)味品,也是一種臨床上很常用的中藥。如果是把姜當(dāng)作藥材來食用的話,一定是根據(jù)患者的中醫(yī)辨證分型放在湯藥復(fù)方里來食用的,醫(yī)生在使用姜這味藥的話就會考慮到患者的體質(zhì)和中醫(yī)證型,是不會引起上火的。
      但是如果是把姜當(dāng)做一種食材或者調(diào)料來食用的話,那要看食用的場合以及食用姜的人群是否適合,因?yàn)樽鳛橐环N調(diào)味品來講,通常在食用姜的時(shí)候用量不會太大,通常就是在菜肴當(dāng)中加入少量的一點(diǎn)作為調(diào)味,所以多數(shù)情況下吃姜是不會引起上火的。
      雖然姜的味道比較辛辣,性質(zhì)也是熱性的,但是少吃一點(diǎn)不會引起上火。但是如果是針對內(nèi)熱較盛,或者是體質(zhì)偏陰虛的這類患者,在吃姜的時(shí)候最好還是要加以注意,特別是嚴(yán)重的陰虛火旺的人群,平時(shí)就是形體消瘦、顴紅、五心煩熱、容易潮熱盜汗等等這樣的人群,平時(shí)的體質(zhì)比較敏感。
      針對這個(gè)類型的人群還是避免吃姜,避免這種辛辣的食物耗傷人體的陰液,導(dǎo)致陰虛內(nèi)熱的癥狀加重。除此以外,其它的人群少量的吃姜是不會引起上火的。
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