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    高血脂能吃雞蛋嗎

    2023-12-10 10:09

    病情描述:

    高血脂能吃雞蛋嗎

    蘇琳
    蘇琳副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

    擅長: 非病毒性肝病,包括自身免疫性肝病,脂肪肝等診治。消化...

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    高血脂需要看哪種血脂成分升高,如果是以膽固醇升高不建議吃蛋黃,蛋清可以吃。膽固醇含量高的食物還包括動物的內(nèi)臟、無鱗的魚,以及堅(jiān)果類、干果等等,建議盡量減少服用。
    如果是甘油三酯升高為主可以吃雞蛋,甘油三酯升高的病人建議炒菜的時候少放植物油,再就是動物的脂肪也要避免服用。甘油三酯水平過高可能會引發(fā)急性胰腺炎,而膽固醇水平過高會導(dǎo)致動脈粥樣硬化,引發(fā)心腦血管疾病,如腦梗死、心肌梗死等等。

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