艾滋病病毒又名人類免疫缺陷病毒，HIV主要通過(guò)破壞人體的T淋巴細(xì)胞，通過(guò)侵犯細(xì)胞從而阻斷細(xì)胞免疫、體液免疫，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)崩潰、癱瘓。作為這種病毒來(lái)講，一旦侵入機(jī)體，病毒將和細(xì)胞整合在一起，終身難以清除，感染者潛伏期長(zhǎng)、死亡率高。
在體外這種病毒的生存能力是非常差的，不耐高溫，抵抗能力較低，離開(kāi)人體不易生存，常溫下在體外的血液中只能存活數(shù)小時(shí)，對(duì)熱比較敏感，56℃的條件下大概半個(gè)小時(shí)左右就會(huì)失去活性，因此在日常生活中的接觸是不會(huì)感染的。
另外，病毒在-70℃冰凍下會(huì)失去活性，因此它對(duì)低溫也是不耐受的，對(duì)紫外線、伽馬射線有較強(qiáng)的抵抗力。因此，艾滋病的病毒它高溫不耐受，直接拿開(kāi)水燙、用太陽(yáng)曬等高溫的處理可以很快的消滅病毒。
HIV感染者可以從血液、精液、陰道分泌物、乳汁中分離到HIV，通過(guò)日常的生活，握手、擁抱、游泳、蚊蟲(chóng)叮咬、咳嗽、打噴嚏等日常接觸不會(huì)傳染。室溫下，在實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格控制著組織培養(yǎng)液的環(huán)境中，HIV可存活15天。所以它的生存期是比較短的。
國(guó)際衛(wèi)生組織推薦艾滋病病毒滅活加熱在100℃持續(xù)20分鐘，效果較為理想。因此，最好的殺滅HIV病毒的方法就是通過(guò)煮沸的方法，通過(guò)高壓蒸汽消毒的方法，可以很好的殺滅病毒。
