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腫瘤患者可以吃螃蟹，但不宜過多。惡性腫瘤患者，由于腫瘤消耗，化療后體質(zhì)弱，食欲差等原因，一般或多或少都有營養(yǎng)缺乏的問題，尤其是惡性腫瘤晚期，大多數(shù)患者病情較重，進(jìn)食困難，呈惡病質(zhì)狀態(tài)。因此，腫瘤患者的營養(yǎng)支持是腫瘤治療的重要組成部分之一。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和維生素，可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)患者體質(zhì)，是一種高蛋白，低脂肪的優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，很適合惡性腫瘤患者食用，但由于蟹肉性寒涼，蛋白質(zhì)含量高，而腫瘤患者往往消化功能差，過多食用會導(dǎo)致消化不良。另外，蟹黃中膽固醇含量高，肝癌等患者過多食用可增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，因此不應(yīng)食用太多。