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一般對(duì)于泌尿系統(tǒng)結(jié)石來說，有許多種不同的成分，其中與豆腐有關(guān)的這種結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石，人體在攝入豆腐較多的時(shí)候，如果同時(shí)攝入了一些草酸鹽含量比較豐富的蔬菜，就會(huì)增加患草酸鈣結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。一般含有草酸比較多的蔬菜，比如韭菜、菠菜、苦瓜或者是某些水果，比如獼猴桃，這些食物都和豆腐當(dāng)中的鈣質(zhì)進(jìn)行絡(luò)合而形成不溶于水的草酸鈣結(jié)石。因此，豆腐如果是單吃的情況下一般不會(huì)得結(jié)石，但是如果不注意飲食配伍，同時(shí)與一些含有草酸鹽的蔬菜進(jìn)行同時(shí)服用，容易加重形成草酸鈣結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。一般對(duì)于偶爾一次的飲食配伍，沒有注意到這種情況，只要進(jìn)行多飲水、勤排尿即可，但是不應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間或者是大量攝入豆腐以及含有草酸含量比較多的蔬菜。