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栗子能夠起到健脾養(yǎng)胃、止血消腫、強(qiáng)筋健骨、延年益壽的功效，其中栗子的營養(yǎng)成分比較豐富，它含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)，能夠有效防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化以及骨質(zhì)疏松，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力，起到延年益壽的效果。
栗子中含有大量的淀粉、豐富的蛋白質(zhì)，人體服用之后可以給人體提供營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。栗子中含有核黃素，對(duì)于一些口腔潰瘍有很好的治療作用。
再有栗子中含有的維生素C它能夠維持骨骼、牙齒以及肌肉的正常功能，可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松等，栗子還能夠起到促進(jìn)消化、吸收的作用，對(duì)于脾胃虛弱、消化不良、腰膝酸軟的人都可以適當(dāng)?shù)姆谩?br/>再有栗子生食，還可以有止血的功效，對(duì)于吐血衄血的病人，可以適當(dāng)?shù)淖鳛檩o助治療。