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趙麗媛
主管藥師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

藥劑科

枸杞泡水喝的正確方法

2023-08-13 12:57

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目前很多人使用枸杞子進(jìn)行保健養(yǎng)生，大多數(shù)人選擇泡水服用枸杞子，枸杞子泡水可以分為黑枸杞和紅枸杞。
通常藥用的紅枸杞適用于保溫杯中泡水，因?yàn)槠渲胁缓谢ㄇ嗨?，因此耐高溫的作用?huì)比較好，可以用溫度較高的水來進(jìn)行沖泡。如果選擇黑枸杞進(jìn)行泡水服用，建議不要使用超過60度的水溫，如果水溫過高可能會(huì)破壞里面含有的花青素成分，使其營養(yǎng)成分大量流失。
因此使用枸杞進(jìn)行泡水時(shí)，需要注意紅枸杞可以用高溫沖泡，黑枸杞不可以使用高溫進(jìn)行沖泡服用。

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