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于棉榮
主任醫(yī)師
中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
內分泌科
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糖尿病人能吃糖醋蒜嗎
2023-06-26 15:36:31
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糖尿病人能吃糖醋蒜嗎
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大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,可降低體內血糖水平,可預防和治療糖尿病。醋可使糖尿病患者餐后血糖下降,可提高糖尿病前期患者的胰島素敏感性。醋和蒜對糖尿病患者有益,但當蒜淹制成糖醋蒜的過程中,需加入白糖或紅糖。
對糖尿病患者,糖