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糖尿病患者是可以吃豆腐的，豆腐屬于植物蛋白的來源，而且含量還非常豐富，所以糖尿病患者適量食用對身體是有好處的，而且糖尿病患者每天的蛋白數(shù)量要求達(dá)到0.8-1.2g/kg，除了攝取動物蛋白以外，植物蛋白就屬豆腐含量豐富的，所以豆腐是可以吃的。如果糖尿病患者同時合并有糖尿病腎病，豆腐就是不能吃的，因?yàn)檫@個時候?qū)τ陲嬍车囊笫堑椭?、?yōu)質(zhì)蛋白的飲食，這個時候如果要過多的食用豆腐這種植物蛋白就會增加腎臟負(fù)擔(dān)，可能會加重糖尿病腎病的進(jìn)展，所以這個時候是不能吃豆腐的。