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劉珊珊
主治醫(yī)師

鄭州大學(xué)第五附屬醫(yī)院

神經(jīng)內(nèi)科

帕金森病飲食禁忌

2023-05-05 09:56

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帕金森的病人，在臨床調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些吸煙、飲酒、喝咖啡的病人帕金森的發(fā)病率是比較低的，絕對(duì)不是建議去為此吸煙、喝酒，或者喝咖啡，還是建議食物多樣，愉快的進(jìn)餐。在食物中增加谷物、蔬菜、瓜果的攝入量，尤其是蠶豆，目前研究表明，蠶豆的攝入越多，帕金森病的發(fā)病率可能有下降的趨勢。另外，限制相應(yīng)肉類的攝入，肉類中所含的氨基酸的成分，可以影響左旋多巴在腦部發(fā)揮作用。同時(shí)，肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、飽和脂肪酸，飽和的膽固醇攝入過多，又會(huì)導(dǎo)致血脂增高，延遲多巴藥物的吸收。奶制品會(huì)影響多巴胺的藥物療效，建議適量即可。鼓勵(lì)病人多飲水，足夠的水分可以減少尿路和膀胱的感染機(jī)會(huì)，軟化大便，防止病人出現(xiàn)便秘的情況。對(duì)于吞咽困難，逐漸出現(xiàn)吞咽困難的病人，建議食物可以攪拌，盡可能的多樣化，做成湯或者粥，或者糊狀的東西，供患者服用。在服藥的過程中，盡量建議病人空腹服藥，飯前1小時(shí)或者飯后2小時(shí)進(jìn)行服藥，便于藥物的更好吸收。

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