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主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

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吃白蘿卜有什么好處

2023-09-07 10:38:27收聽：-

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吃白蘿卜有什么好處

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白蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，味道爽口，深受大家喜愛。吃蘿卜的好處有很多，蘿卜的吃法也有很多種，如生吃、熟吃、泡水喝都可以?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有大量的維生素C，其含量遠(yuǎn)高于蘋果和梨，維生素C能夠抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。白蘿卜中還含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠抑制腫瘤