抽血檢查是否需要空腹，取決于具體項目，部分檢查項目需要空腹，比如肝功能、腎功能、血脂、空腹血糖、空腹胰島素等，如果不是空腹狀態(tài)，吃完飯或者喝完水之后抽血，可能影響化驗檢查結果的準確性。但是，大部分抽血化驗項目，例如血常規(guī)、血型、凝血功能、輸血八項等，一般不需要空腹抽血化驗，吃飯和飲水對檢查結果沒有影響。
如果需要空腹，一般要求在前一天晚上8點以后不進食，可少量飲水。第二天早上去檢查，期間保持空腹12個小時左右，這樣的檢查結果更加準確，意義更明確。但是，注意空腹時間不是越長越好，部分患者可能檢查前一天都沒有吃飯和喝水，空腹時間甚至達到24小時，此時由于空腹時間過長，患者的身體機能可能受到影響，反倒會影響檢查結果的準確性。
此外，孕婦作為特殊群體，抽血化驗有時與常人不同，例如在早孕期抽血檢查HCG和孕酮時，通常是不用空腹的，但是部分醫(yī)院考慮到進食對孕期指標的微量影響，可能會要求孕婦進行空腹檢查，結果可能會更為準確。如果是準備懷孕的女性，尤其是做試管嬰兒在促排卵的過程中，孕酮測定以空腹抽血檢查比較準確，因為孕酮的微量升高是判斷卵子成熟的重要指標，進食尤其是大量飲水后肝臟分泌性激素結合球蛋白升高，會影響血液中孕酮水平。
