轉(zhuǎn)氨酶是人體代謝過程中必不可少的催化劑，主要存在于肝細胞內(nèi)，當肝細胞發(fā)生炎癥、壞死、中毒等，造成肝細胞受損時，轉(zhuǎn)氨酶便會釋放到血液里，使血清轉(zhuǎn)氨酶升高。
通常體檢中主要檢測的轉(zhuǎn)氨酶是谷丙轉(zhuǎn)氨酶，1%的肝細胞損害可以使血中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶的濃度增加1倍，因此谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平可以比較靈敏地監(jiān)測到肝臟是否受到損害。
血清轉(zhuǎn)氨酶分為兩種，一種是存在于肝細胞漿中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶。另一種是存在于肝細胞線粒體中的谷草轉(zhuǎn)氨酶。一般來說，兩種轉(zhuǎn)氨酶的正常范圍都是0-40U/L。
谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT活性升高，標志臨床發(fā)病常急速緩慢下降，谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT一般高達正常限值的十余倍至數(shù)十倍，谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT值表示炎癥活動的程度與組織破壞的管理方式不明顯相關。谷草轉(zhuǎn)氨酶AST反應肝細胞線粒體的損害，就能說明肝臟組織的破壞程度，當谷草轉(zhuǎn)氨酶AST超出谷丙轉(zhuǎn)氨酶時，需警惕重癥或慢性肝炎。
