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孕婦是可以適量吃雪糕的，但是一般建議孕婦盡量少吃或者不吃雪糕。很多醫(yī)生和專(zhuān)家都會(huì)囑咐孕婦，在妊娠期間不要吃太多生冷、寒涼的食物。有人認(rèn)為吃生冷、寒涼的食物，如涼粉、西瓜、雪糕會(huì)造成早產(chǎn)甚至小產(chǎn)。經(jīng)研究證明，孕婦吃雪糕是不會(huì)引起早產(chǎn)和小產(chǎn)的，但是過(guò)多食用必定會(huì)引起不適，畢竟懷孕是一個(gè)特殊的時(shí)期。
雪糕主要由三種成分組成，其中脂肪占7%-16%，蔗糖14%-20%，蛋白質(zhì)3%-4%。雪糕所含脂肪主要來(lái)源于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對(duì)于增進(jìn)人的記憶力有幫助。雪糕中含有糖類(lèi)，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果醬中的果糖以及蔗糖組成。其中的有機(jī)酸、單寧和各種維生素可以給人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除了以上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雪糕中還含有乳制品、蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素做原料，孕婦吃雪糕的時(shí)候也要考慮這些。