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張?zhí)禊i
副主任醫(yī)師

雞西市人民醫(yī)院

中西醫(yī)結(jié)合科

酵素飯前吃還是飯后吃

2023-10-26 19:44

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語(yǔ)音內(nèi)容

酵素是最近一些年比較流行的減肥食品。它主要是通過(guò)微生物對(duì)水果和蔬菜進(jìn)行發(fā)酵，以使其分解為可利于吸收，對(duì)身體有益的一些營(yíng)養(yǎng)成分。主要可以減肥、抗癌等等。酵素是飯前吃還是飯后吃？都可以。如果胃腸不好的人，建議飯后吃。酵素本身對(duì)消化道有一定的刺激作用，長(zhǎng)期食用會(huì)引起消化道相應(yīng)的反應(yīng)，特別會(huì)出現(xiàn)胃炎的癥狀。所以，個(gè)人建議年老體弱的人，可以選擇酵素飯后吃，一定要把握好用量，切不可貪多。

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