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    懷孕可以吃火鍋嗎

    2023-07-29 11:32

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    懷孕是可以謹慎適量吃火鍋的,只要材料清潔,保存恰當,注意營養(yǎng)均衡,火鍋料下鍋后煮至全熟再吃,這樣可以吃得安全又健康。孕婦能適量吃火鍋,但是要注意選材,很多人認為火鍋就是把肉、菜、海鮮都下到鍋里涮一通,往往忽略選材衛(wèi)生和安全。眾所周知,蔬菜農(nóng)藥多,羊肉片也難辨真假,因此從蔬菜的選購、清洗,到肉類的挑選,每一步都要嚴格把關(guān)。吃火鍋要注意衛(wèi)生,清洗工作要做好,不然會造成腹瀉、嘔吐等癥狀。另外,火力要猛,火候適宜,火鍋底火一定要旺,以保持鍋內(nèi)湯汁滾沸為佳。不宜過燙,食用時不宜滾燙,口腔、食道和胃黏膜太燙的食物會傷害黏膜,導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。另外,吃火鍋不宜久吃,有的人一吃就是數(shù)小時,甚至通宵達旦,這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停的分泌,腺體得不到正常的休息,導(dǎo)致胃腸功能紊亂,發(fā)生腹瀉、腹痛,嚴重的可能會得慢性腸胃炎等疾病。

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