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鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多，有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等，其中以牡蠣含鋅最高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每100g動(dòng)物性食品大約含鋅3-5mg，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中含鋅比較少，每100g植物性食品中大約含鋅1mg。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅是微量元素的一種，在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入的量都很少，但對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻能起到舉足輕重的作用，故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。