突然高蛋白過敏的原因
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突然高蛋白過敏的原因
馬揚副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京兒童醫(yī)院
擅長: 兒童生長發(fā)育監(jiān)測，神經(jīng)心理發(fā)育評估，兒童喂養(yǎng)及營養(yǎng)指導，兒童飲食行為問題，兒童及特殊健康狀態(tài)兒童免疫規(guī)劃，孤獨癥的診斷與干預(yù)，兒童注意缺陷多動障礙，兒童抽動癥（小兒抽動穢語綜合征），兒童一般行為問題，兒童常見病的診療等。
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突然蛋白質(zhì)過敏的原因可能是因食物中含有蛋白質(zhì)攝入到體中引起，人體免疫系統(tǒng)會釋放特異型免疫球蛋白E，這種成分跟食物相結(jié)合生成化學物質(zhì)，患者會出現(xiàn)皮膚紅腫的表現(xiàn)，還有經(jīng)常腹瀉，頭疼，腸胃消化不良，咽喉痛或者哮喘等很多過敏表現(xiàn)。變異蛋白質(zhì)過敏癥相對比較少見。比較多見的有雞蛋，海產(chǎn)品，乳制品等含有蛋白質(zhì)高的食物會因天熱而變異出現(xiàn)過敏癥狀。
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