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宋新
主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

營養(yǎng)科

吃海鮮能喝酒嗎

2023-12-27 06:11

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01:16

語音內(nèi)容

吃海鮮最好不要喝酒，海鮮是高蛋白食物富含嘌呤，高尿酸血癥和痛風(fēng)患者不宜多食。酒精在體內(nèi)代謝能產(chǎn)生乳酸，而乳酸對尿酸的排泄有競爭性作用，從而影響尿酸排出。另外酒精本身能促進(jìn)尿酸的轉(zhuǎn)化生成，在過量飲酒時(shí)可使血尿酸增高，經(jīng)常飲酒還可以促進(jìn)嘌呤的合成，而致高尿酸血癥和尿酸排泄增多。
如果在飲酒的同時(shí)進(jìn)食高嘌呤、高蛋白、高脂肪的飲食，更容易引起急性痛風(fēng)的發(fā)作，特別是啤酒本身就含有大量嘌呤，如果再和海鮮一起食用，更容易誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生，所以吃海鮮最好不要喝酒。

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