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乳糖酶的主要作用是將體內(nèi)乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，使其可以通過胃、小腸等消化器官吸收，并轉(zhuǎn)化為可供各系統(tǒng)、組織正常運行的能源物質(zhì)。
如果人體缺乏乳糖酶的存在，消化道無法對乳糖進行分解、吸收，并且有可能患上有乳糖不耐受癥，屬于先天遺傳性疾病，因為人體2號染色體是產(chǎn)生乳糖酶的主要基因，一旦發(fā)生特異性改變后人體就會出現(xiàn)乳糖酶體分泌功能障礙的情況。
此類型患者攝入乳糖成分物質(zhì)后，往往會有腹瀉、抽筋、胃脹等不良癥狀表現(xiàn)。
此類病癥的患者可以通過補充治療、預(yù)防治療等方式進行對癥治療，補充治療可以通過服用外源性乳糖酶進行補充，緩解改善乳糖酶缺乏的現(xiàn)狀。預(yù)防治療則可以通過多次少量進食乳制品，減少不良癥狀及反應(yīng)的發(fā)生。