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副主任醫(yī)師

呼倫貝爾市人民醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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糖尿病可以吃山藥嗎

2023-12-24 18:01:44收聽：-

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糖尿病可以吃山藥嗎

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山藥屬于碳水化合物類食物，它的營養(yǎng)成分主要以淀粉和蛋白為主，其中淀粉含量極高，升糖快，易導致血糖大幅度波動。但吃山藥的時候可以有以下兩個方法：第一、山藥搭配大量的綠葉蔬菜和少量瘦肉，可以延緩淀粉的吸收速度，適量的吃山藥了。第二、如果想吃山藥多一些，可以替代主食食用，例如午餐本應(yīng)進食