吃河豚幾個(gè)小時(shí)后安全，需要根據(jù)服用河豚的量、患者體質(zhì)、是否有既往的疾病病史、有無原發(fā)基礎(chǔ)性的疾病、患者的免疫力、年齡和身體狀態(tài)綜合判定。
通常年輕的患者，少量服食河豚后如果僅僅表現(xiàn)為消化系統(tǒng)的癥狀，例如惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹痛、腹瀉等癥狀，并沒有出現(xiàn)典型的休克、嚴(yán)重的皮膚過敏，或者神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀。此時(shí)在2-4個(gè)小時(shí)后如果消化系統(tǒng)癥狀消失則證明脫離危險(xiǎn)，屬于安全狀態(tài)。但是對(duì)于年齡偏大，有明顯的原發(fā)基礎(chǔ)性疾病，或大量的服用了河豚后出現(xiàn)了除消化道系統(tǒng)以外的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，或者出現(xiàn)腎功能不全的癥狀的患者，需要24-72小時(shí)之后，通過積極的治療嚴(yán)重時(shí)還需要經(jīng)過連續(xù)性血液凈化的治療后，才能夠判定患者基本脫離危險(xiǎn)，處于安全狀態(tài)。
河豚毒素發(fā)作時(shí)間比較快，所以必須快速施救。首先催吐，用手壓住舌根促使催吐，把吃進(jìn)去的魚肉全部吐掉。其次喝大量堿水，再送往醫(yī)院進(jìn)行洗胃。
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