肥胖患者盡量不吃高糖、高油、高脂的肉類，肥胖主要是由于攝入的熱量長(zhǎng)期大于消耗的熱量，而減肥不在胖，最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。肥胖讓生活質(zhì)量下降，影響壽命，和心腦血管疾病以及睡眠呼吸暫停綜合征、高血壓密切相關(guān)，應(yīng)該減輕體重預(yù)防肥胖。在減重期間，肥胖的患者千萬(wàn)不要吃含糖的食物，比如甜飲料，無(wú)論有糖沒(méi)糖，甜點(diǎn)、餅干、巧克力、蛋糕、奶油面包，糯米類的黏食，如湯圓、粽子、艾窩窩和黏豆包盡量不吃。
另外高油食物，比如全脂奶、所有堅(jiān)果、超市包裝小食品，油炸、油煎食物，各種醬，如蛋黃醬、沙拉醬、面醬、炸醬、芝麻醬，還有各種冷飲、冰激凌，肥胖的患者也盡量不吃。同時(shí)肥胖的患者不要吃高脂的肉類，比如動(dòng)物內(nèi)臟、葷油、肥肉、排骨、濃肉湯、燒烤、麻辣燙，肥胖患者主食可以粗細(xì)搭配，全谷類的食物有助于減重，另外新鮮的蔬菜和水果，還有像酸奶，奶制品有利于減重。
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