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懷孕早期孕婦是可以吃茄子的，茄子營(yíng)養(yǎng)豐富含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，例如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸，還含有維生素E。茄子有軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咳血、紫癜及壞血病都有一定的防治作用。茄子還具有抗氧化的功能，可以防治細(xì)胞的癌變，同時(shí)能降低血液中膽固醇的含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化，可調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)心臟。所以在懷孕初期的時(shí)候，孕婦是可以吃茄子的。
但是從藥理學(xué)上來說茄子性味甘寒，有活血化瘀、清熱消腫、寬腸之功能，適用于腸風(fēng)下血、熱毒、瘡癰、皮膚潰爛等，對(duì)內(nèi)痔便血有很好的療效。由于茄子屬于寒涼性食物，所以身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒的孕婦盡量要少吃。同時(shí)要注意選擇新鮮的茄子，不要選擇老茄子，因?yàn)槔锨炎雍星褖A，對(duì)人體有害，不易多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量，各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。