食物中毒后吃什么食物好
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食物中毒后吃什么食物好
陳虎副主任醫(yī)師長(zhǎng)慶油田燕鴿湖醫(yī)院
擅長(zhǎng): 急診常見病、多發(fā)病的治療，比如各種休克、中毒、創(chuàng)傷等。
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食物中毒后吃豬血、綠豆、海帶、茶葉、胡蘿卜等能夠解毒。豬血中的血漿蛋白有利腸通便、清除毒物之功效。綠豆對(duì)砒霜、重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它各種食物中毒均有解毒作用。綠豆湯是很好解毒劑，能加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄達(dá)到解毒功效。海帶中的褐藻酸有減少鍶被腸道吸收和排出體外的作用，而鍶是導(dǎo)致白血病的毒物之一，因而海帶有預(yù)防白血病的作用。茶葉是傳統(tǒng)解毒飲品，主要因?yàn)椴枞~含有茶多酚、多糖和維生素C等解毒物質(zhì)。胡蘿卜也是有效的解毒食物。胡蘿卜含有大量的果膠，可與汞結(jié)合起到驅(qū)汞作用。
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