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慢性腎炎的病人可以吃黑豆，慢性腎炎最重要的臨床表現(xiàn)是血尿、蛋白尿、水腫、高血壓，一部分病人會(huì)有腎功能不全的表現(xiàn)。慢性腎炎的飲食通常包括低鹽飲食、低脂飲食和低嘌呤飲食，黑豆符合以上飲食禁忌，所以腎炎的病人可以吃，當(dāng)然也不能吃得太多。黑豆的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，它含有的蛋白質(zhì)算是優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)于慢性腎炎患者的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有一定好處。
另外，雖然黑豆也屬于豆類，豆類通常因?yàn)猷堰屎扛叨鴮?dǎo)致慢性腎炎的患者不敢吃，但是其并不算是高嘌呤食物。黑豆只能算是一種中嘌呤食物，中嘌呤的食物在腎炎病人的食譜上，一般要求盡量不吃太多就可以。所以慢性腎炎的病人可以吃黑豆，但是不能吃得太多。