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腦出血能吃納豆。納豆就是保健品，其中它的主要成分就是黃豆，黃豆經(jīng)過發(fā)酵制成。納豆的營養(yǎng)成分主要是因為它含有豐富的蛋白質(zhì)，而且納豆都經(jīng)過黃豆的發(fā)酵之后，能夠提高蛋白質(zhì)的吸收，同時也含有維生素K，對于維生素K有一定的止血效果，所以腦出血的病人能夠吃納豆。但是對于腦出血病人急性期，如果存在著吞咽困難、飲水嗆咳，建議在醫(yī)師的指導(dǎo)下進行流食或者是半流食。對于納豆口服的情況，要根據(jù)醫(yī)師的指導(dǎo)進行口服，納豆只是保健品，具體的作用機制以及營養(yǎng)成分尚有需要進一步研究。對于納豆，一般認為能夠?qū)θ梭w的生理機能的起到保健的作用，所以就是保健品，對于腦出血的病人，如果穩(wěn)定可以進行納豆的口服，但是急性期要遵從醫(yī)囑。