維生素b6的用途
2023-06-25 15:56:35收聽:-
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維生素b6的用途
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維生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,活化形式是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,兩者可以相互轉(zhuǎn)化。體內(nèi)80%的維生素B6是以磷酸吡哆醛的形式存在于肌肉組織當中,維生素B6廣泛存在于動植物食物中,比如肝臟、魚、肉類、全麥、堅果、豆類、蛋黃、酵母,均是維生素B6的豐富來源。維生素B6是多種酶的輔酶,磷酸吡哆醛是體內(nèi)百余種酶的輔酶,參與氨基酸