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    膽堿酯酶低不能吃什么

    2023-04-19 08:13

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    血清膽堿酯酶主要是由肝臟合成的,膽堿酯酶的數(shù)值降低或者活性下降,常常反映肝臟損傷,有時(shí)膽堿酯酶降低的程度和病情的嚴(yán)重程度呈密切相關(guān)。因此,當(dāng)膽堿酯酶下降時(shí),應(yīng)當(dāng)注意避免飲酒,避免進(jìn)食高脂、油膩食物,以免進(jìn)一步加重對(duì)肝功能的損害和負(fù)擔(dān)。日常生活中常見的高脂油膩食物主要包括肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚、蟹黃、魚籽等。常見的菜譜包括紅燒肉、五花肉燉粉條、燒雞、烤鴨、土豆排骨、羊肉湯等。此外,漢堡、薯?xiàng)l、炸雞、披薩、熱狗等西式快餐類食品應(yīng)當(dāng)盡量避免食用。如果存在肝性腦病,還應(yīng)當(dāng)注意限制蛋白的攝入,主要以植物蛋白為主,避免動(dòng)物蛋白,比如雞肉、牛肉等,以免加重肝性腦病的癥狀。

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