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豬皮的嘌呤含量很低，屬于低嘌呤類飲食，高尿酸血癥或者痛風(fēng)的患者都可以正常食用。除了豬皮以外，豬血的嘌呤含量也相對(duì)較低，痛風(fēng)患者也可以正常食用。但是豬肉、羊肉等肉類屬于高嘌呤類飲食，對(duì)于痛風(fēng)患者來說屬于飲食禁忌，尤其在痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)當(dāng)避免食用。
肉類中牛肉的嘌呤含量相對(duì)于上述兩種肉類來說，屬于相對(duì)較低的食物，在痛風(fēng)的緩解期可以適量的食用。另外痛風(fēng)患者也可以正常的食用新鮮的蔬菜和水果，但是蔬菜中香菇屬于高嘌呤類飲食，痛風(fēng)患者也應(yīng)當(dāng)控制食用。