吃鹽多的危害
2023-09-14 11:20:05收聽:-
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吃鹽多的危害
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鹽的主要成分是氯化鈉,吃鹽過多就會增加鈉的攝入。鈉的攝入增多是引起血壓升高的主要機制,它可以增加心臟的前負荷,促進心輸出量的增加。
另外,高鈉的攝入還可以使細胞內(nèi)鈣增多,導(dǎo)致胰島素的抵抗,使心房利鈉肽的矛盾升高,血管緊張素Ⅰ型受體上調(diào),所以通過諸多因素可以增加心肌的負擔,增加血壓,增加血糖升高的風(fēng)險,因此減少鈉鹽的攝入至關(guān)重要。
為預(yù)防高血壓和降低高血壓患者的血壓,鈉的攝入量減少至每天六克。所有的高血壓患者應(yīng)采取多種措施,限制鈉鹽的攝入量,包括減少烹調(diào)用鹽及含鈉高的調(diào)味品,避免和減少含鈉鹽量較高的加工食品,如咸菜、火腿、各種炒貨和腌制品,烹調(diào)時盡可能使用定量鹽勺,起到警示作用。
同時增加富含鉀的食物,如新鮮的蔬菜、水果和豆類,可以輔助降低血壓。當然對于腎功能不全的患者,要在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇富含鉀的食物。
另外,高鈉的攝入還可以使細胞內(nèi)鈣增多,導(dǎo)致胰島素的抵抗,使心房利鈉肽的矛盾升高,血管緊張素Ⅰ型受體上調(diào),所以通過諸多因素可以增加心肌的負擔,增加血壓,增加血糖升高的風(fēng)險,因此減少鈉鹽的攝入至關(guān)重要。
為預(yù)防高血壓和降低高血壓患者的血壓,鈉的攝入量減少至每天六克。所有的高血壓患者應(yīng)采取多種措施,限制鈉鹽的攝入量,包括減少烹調(diào)用鹽及含鈉高的調(diào)味品,避免和減少含鈉鹽量較高的加工食品,如咸菜、火腿、各種炒貨和腌制品,烹調(diào)時盡可能使用定量鹽勺,起到警示作用。
同時增加富含鉀的食物,如新鮮的蔬菜、水果和豆類,可以輔助降低血壓。當然對于腎功能不全的患者,要在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇富含鉀的食物。
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