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副主任醫(yī)師

哈爾濱二四二醫(yī)院

消化內(nèi)科

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海鮮和啤酒能一起吃嗎

2023-08-05 08:59:42收聽：-

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海鮮和啤酒能一起吃嗎

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語音內(nèi)容

海鮮和啤酒不可以一起吃，海鮮和啤酒一起食用容易引起痛風(fēng)和高尿酸血癥，加重腎臟負(fù)擔(dān)。海鮮屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪類食物，含有大量嘌呤和苷酸。啤酒含有豐富的維生素B1，維生素B1是嘌呤和苷酸分解的催化劑。一起食用后，容易使人體血液中的嘌呤大量增加，不能及時代謝排出體外，容易在體內(nèi)形成結(jié)石，沉積在腎