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周中銀
主任醫(yī)師

武漢大學(xué)人民醫(yī)院

消化內(nèi)科

胃炎胃潰瘍可以吃土豆嗎

2023-10-29 10:57

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語音內(nèi)容

胃炎、胃潰瘍可以吃土豆，土豆里面含有大量的膳食纖維，比重小、體積大，攝入后不容易消化，還會在胃部囤積較長的時(shí)間，產(chǎn)生較多的氣體，刺激胃酸分泌，不利于炎癥和潰瘍的恢復(fù)。
所以急性胃炎或潰瘍在發(fā)作期時(shí)應(yīng)避免攝入大量的土豆。土豆里含有維生素C比較多，能凈化胃黏膜，可以緩解胃部潰瘍或炎癥等一些疾病，而且土豆里面含有的營養(yǎng)元素比較多，如鉀、鐵、氨基酸，并且還含有少量鎮(zhèn)定作用的阿托品。
所以只要患者沒在急性發(fā)作期，適當(dāng)?shù)某砸恍┩炼挂灿欣谏眢w的健康。部分胃炎、胃潰瘍的患者在治療期間，適當(dāng)?shù)臄z入一些土豆還能起到輔助治療胃潰瘍或十二指腸潰瘍、便秘等一些疾病的作用。

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