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腎炎的患者可以吃泥鰍，但需限制攝入量。腎炎的患者要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，低鹽就是避免進(jìn)食腌制食品和口味的食品，低脂就是避免進(jìn)食膽固醇和脂肪含量豐富的食物，優(yōu)質(zhì)蛋白就是高生物效價蛋白，以動物蛋白為主。避免植物蛋白豐富的食物攝入，如豆制品、豆?jié){、豆腐、豆干、堅果類食品，花生、瓜子、開心果。
泥鰍屬于動物蛋白，所以腎炎的患者可以進(jìn)食，但是當(dāng)腎炎患者合并痛風(fēng)，腎炎的患者出現(xiàn)了慢性腎衰竭，腎臟排泄尿酸的能力下降，此時就不易進(jìn)食泥鰍，泥鰍屬于高嘌呤含量的食物，所以吃了就會誘發(fā)痛風(fēng)。得了慢性腎炎就要積極的控制血壓，減少蛋白尿，避免受涼、勞累、感染。慢性腎炎呈慢性進(jìn)行性進(jìn)展疾病，直至腎衰竭的終末期尿毒癥期，一旦出現(xiàn)了尿毒癥的癥狀，嘔吐、食欲減退，出現(xiàn)了胸悶氣促、呼吸困難，這個時候就要進(jìn)行腎臟替代治療、血液透析或腹膜透析治療。