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吃什么補鐵
2023-04-15 09:01:14收聽：-
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吃什么補鐵
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鐵更多的存在于肉類食材中，比如動物的腎臟、肝臟，牛肉、豬肉等紅肉，都是較好的食物鐵來源。吃菠菜補鐵，其實這是種錯誤的說法。食物中的鐵有兩種形態(tài)，血紅素鐵存在于動物性食物，直接被人體吸收，吸收率高，補鐵效果好。非血紅素鐵主要存在于植物性食物，吸收率低，尤其像蔬菜在水中煮開，又將煮開的水倒掉，還會額外損失20%的鐵。
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