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脂肪肝患者基本上什么蔬菜和水果都可以吃，沒有要求忌口的蔬菜和水果。因?yàn)樯鲜鍪澄飳儆跓崃亢艿偷氖澄?，主要含有豐富的粗纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于排便，所以基本上不會引起患者出現(xiàn)肥胖或超重的情況。當(dāng)然蔬菜和水果也要適量的吃，其并不能代替所有的食物，患者需要注意搭配膳食，營養(yǎng)均衡。
雖然脂肪肝主要是由于肥胖引起，也就是脂代謝紊亂導(dǎo)致，但在飲食上只要注意以清淡飲食為主，避免暴飲暴食，避免高脂肪、高糖分食物就可以，所以蔬菜和水果不屬于忌口的食物。