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俞曉芳
主任醫(yī)師

廈門中醫(yī)院

肝病科

大三陽不能吃哪些食物

2023-10-22 14:08

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大三陽的患者盡量不要吃以下三類食物：
一、腌制食品：腌制食品在長期腌制的過程中，會(huì)產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是對(duì)肝臟有害的物質(zhì)，長期使用容易誘發(fā)肝癌。
二、高脂肪的食物：高脂肪飲食會(huì)加重肝臟的工作負(fù)擔(dān)，使肝臟容易出現(xiàn)發(fā)炎的情況，長時(shí)間脂肪的堆積容易導(dǎo)致脂肪肝，也容易形成肝硬化。因此，平時(shí)要少吃油炸食品、肥肉、豬腳、豬肚等內(nèi)臟食品，炒菜的時(shí)候油也要少放一點(diǎn)。
三、添加劑過多的食物：目前市面上有很多食物為了使口感更好，加入了很多添加劑，這些添加劑都需要經(jīng)過肝臟的代謝，無形中會(huì)加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，而有些添加劑本身對(duì)肝臟有直接的毒副作用。因此，添加劑過多的食物，比如面包、蛋糕、泡面、罐頭等要盡量少吃。

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