咳嗽可以吃煮雞蛋嗎
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咳嗽可以吃煮雞蛋嗎
張鴻主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
擅長: 慢性阻塞性肺疾病、哮喘、咳嗽、肺炎、肺結(jié)核、支氣管炎等疾病的診治，以及煙草控制與戒煙。
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雞蛋中含有豐富的營養(yǎng)，雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。它含有脂肪，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀易被人體吸收，雞蛋含有較多膽固醇，膽固醇可以引起動脈硬化。在患病的時候吃雞蛋，增加蛋白質(zhì)的攝入，對疾病的恢復有幫助，吃煮雞蛋不會引起咳嗽，除非是由于過敏引起的咳嗽，就不能吃雞蛋了。雞蛋中含有較多膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂，卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管的沉積。
雞蛋中氨基酸含量也非常豐富，而谷類和豆類都缺乏人體必需的氨基酸。同時，雞蛋中還含有其他重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的
雞蛋中氨基酸含量也非常豐富，而谷類和豆類都缺乏人體必需的氨基酸。同時，雞蛋中還含有其他重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的