南瓜中富含β-胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但是南瓜中也含有豐富的食物纖維素，而食物纖維素具有刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便的作用，在腹瀉時(shí)食用南瓜可造成腹瀉癥狀的加重。因此在出現(xiàn)急性腸炎癥狀時(shí)，患者應(yīng)暫時(shí)避免進(jìn)食南瓜等食物。
腹瀉是常見的消化道癥狀，急性腹瀉多見于急性腸炎，急性腸炎多于夏季及秋季發(fā)生，發(fā)作前患者常有進(jìn)食不潔食物或者受涼等誘因。造成急性腸炎的常見病因包括由致病的細(xì)菌、病毒感染導(dǎo)致的急性感染性腸炎，以及物理、化學(xué)的刺激導(dǎo)致的急性非感染性腸炎，患者臨床往往出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。出現(xiàn)上述急性腸炎的臨床表現(xiàn)時(shí)，患者應(yīng)注意飲食調(diào)整，盡量吃稀軟、溫?zé)?、易消化的食物，如大米粥、面條、面片等，避免進(jìn)食辛辣、刺激、油膩、生冷、堅(jiān)硬、不易消化的食物。
腹瀉后要注意飲食衛(wèi)生，防止再次引起腹瀉，不適宜吃粗糧。腹瀉期間食用粗糧會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，加重腹瀉的癥狀?；颊咝杓墒撑Ｄ?、海鮮，多喝水，防止出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。
