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痛風(fēng)患者在穩(wěn)定期的時(shí)候可以吃粉條和粉絲，粉條的制作主要是由紅薯做成，紅薯當(dāng)中的嘌呤類含量，每100g含有的嘌呤類食物大約是30mg左右。粉絲一般是由綠豆所制作，每100g綠豆中嘌呤的含量75mg，屬于中等嘌呤的含量。痛風(fēng)患者只要不是在急性發(fā)作期，粉條、粉絲都可以食用。
在急性發(fā)作期的時(shí)候可以吃粉條，不建議吃粉絲，因?yàn)榉劢z當(dāng)中的嘌呤的含量偏高。患者要少吃嘌呤類含量高的食物，尤其包括動(dòng)物內(nèi)臟、牛肉、豬肉、羊肉，以及海鮮產(chǎn)品、海鮮火鍋、肉湯，這些食物當(dāng)中的嘌呤類含量過(guò)高，在穩(wěn)定期的時(shí)候可以少量吃粉條、粉絲。