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主任醫(yī)師

鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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麥芽糖糖尿病可以吃嗎

2023-12-25 13:13:04收聽(tīng)：-

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麥芽糖糖尿病可以吃嗎

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語(yǔ)音內(nèi)容

麥芽糖是碳水化合物的一種，是由糧食中的淀粉在唾液淀粉酶和其他淀粉酶的作用下分解而成的。麥芽糖屬于雙糖，在麥芽糖酶的作用下能進(jìn)一步分解成兩個(gè)分子的單糖，也就是兩個(gè)葡萄糖，被腸道吸收入血。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為麥芽糖有一定健脾胃、潤(rùn)肺止咳的功效，常被做成各種小食品或者作為甜味劑，比如