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就嘌呤含量而言，紫菜與雞蛋均屬于低嘌呤食物，痛風(fēng)患者可以適當(dāng)進(jìn)食，自然也可以食用紫菜雞蛋湯。
紫菜雞蛋湯嘌呤含量較低，一般不會對患者血尿酸造成影響，因而痛風(fēng)患者可以食用。紫菜雞蛋湯營養(yǎng)價值較為豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等多種成分，痛風(fēng)患者適當(dāng)進(jìn)食有益于身體健康。
但需要注意的是，在烹飪過程中不建議加入過多的食鹽與油脂，因為痛風(fēng)患者多合并有脂肪肝、血脂異常等疾病，若為了單純追求口感而加入過多的食鹽與油脂可造成血脂升高，甚至誘發(fā)血壓升高，反而不利于身體健康。