糖尿病能吃花生米嗎
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病情描述：
糖尿病能吃花生米嗎
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學湘雅醫(yī)院
擅長: 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內分泌失調、骨質疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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糖尿病患者能吃花生米，但是不能吃得太多，而且還要注意以下幾個細節(jié)：
1、注意烹飪方式：不建議吃油炸花生米，因為花生米本身脂肪含量比較高，油炸之后脂肪含量會更多，有可能會導致患者的血糖出現明顯波動。如果是用花生米來燉湯，在喝湯的時候也需要注意避免過多的攝入脂肪，這樣才能保證血糖穩(wěn)定；
2、血糖較高時避免吃花生米：因為花生米熱量比較高，有可能會導致血糖進一步增高。
1、注意烹飪方式：不建議吃油炸花生米，因為花生米本身脂肪含量比較高，油炸之后脂肪含量會更多，有可能會導致患者的血糖出現明顯波動。如果是用花生米來燉湯，在喝湯的時候也需要注意避免過多的攝入脂肪，這樣才能保證血糖穩(wěn)定；
2、血糖較高時避免吃花生米：因為花生米熱量比較高，有可能會導致血糖進一步增高。
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