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血壓高可以吃雞蛋，雞蛋里面主要含有的是蛋白質(zhì)和脂肪成分，其中雞蛋白里面也就是我們所說的蛋白質(zhì)，雞蛋黃里面更多的是卵磷脂，包括我們所說的脂質(zhì)成分。血壓升高和食用蛋白質(zhì)以及脂肪都沒有直接關(guān)系，所以如果患者血壓升高也可以吃雞蛋。一般引起血壓升高，主要有如下幾方面原因：
第一、存在有遺傳性的血壓升高。
第二、存在有交感神經(jīng)興奮性引起的血壓升高，比如休息不好、勞累、壓力大、精神緊張、熬夜、吸煙、飲酒等。
第三、可能是由于鹽敏感性引起的血壓升高，也就是經(jīng)常食用過咸的食品。
第四、可能是由于年齡增長引起動脈硬化而導(dǎo)致患者出現(xiàn)血壓升高。
第五、繼發(fā)性原因，比如甲狀腺功能亢進(jìn)，或者腎上腺占位，比如皮質(zhì)占位、髓質(zhì)占位，都可引起患者出現(xiàn)血壓升高。
在上面的這些原因中和患者血脂、蛋白質(zhì)的攝入都沒有關(guān)系，所以血壓高可以吃雞蛋。