在胃鏡檢查之前6-8小時(shí)之內(nèi)，是不可以吃飯的，胃鏡檢查時(shí)，需要在空腹的狀態(tài)下進(jìn)行檢查，這樣能夠直接觀察胃黏膜的顏色，同時(shí)了解胃內(nèi)消化液的情況，以幫助判斷胃部是否患有疾病。
一旦胃內(nèi)有食物存在，會(huì)導(dǎo)致檢查結(jié)果準(zhǔn)確率受到影響，并且還會(huì)影響到鏡頭的清晰度，由于胃內(nèi)的食物完全排空，需要6-8小時(shí)左右，因此這段期間是不可以吃東西的。一部分人會(huì)存在有胃排空延遲的現(xiàn)象。
這些人最好是禁食10-12小時(shí)左右，除了不能夠吃食物之外，也應(yīng)當(dāng)盡量避免喝水，尤其是飲料，否則會(huì)影響到胃內(nèi)消化液的成分。對于口渴程度比較嚴(yán)重的人，可以少量的喝一些溫開水，并且盡量緩慢的吞咽，以避免影響到胃黏膜的顏色。
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