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紫蘇葉并沒有治療高血壓的確切依據(jù)，紫蘇葉味辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)。
紫蘇葉能散風(fēng)寒，又善行氣寬中，切可安胎，適用于外感風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、無汗之表征，又可用于脾肺氣滯致咳嗽痰多、胸悶、嘔惡，對風(fēng)寒表證而兼見胸悶、嘔惡等癥尤為適宜。
現(xiàn)代研究表明，紫蘇葉含有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等，有助消化、增加食欲的作用，可以治療腸道等疾病。
因為其含糖量低，又為藥食兩用的植物，可以涼拌吃，對血糖有一定的作用，因此對于高血壓合并血脂高、血糖高有一定的益處，可以吃，但高血壓的病人治療有藥物降壓和生活方式的改變。