新冠肺炎并不是食源性的傳染病，是一種呼吸道的傳染病，并不是吃進(jìn)去的，所以不是食品安全問題。新冠肺炎會(huì)不會(huì)通過食品傳播，目前的答案是否定的。
60-70℃溫度加熱30分鐘是可以把冠狀病毒殺死的，一般的家庭和餐飲業(yè)在加熱處理的加工過程中都可以把病毒殺死，所以目前認(rèn)為不用擔(dān)心食品里都還有活著的病毒。目前世界衛(wèi)生組織發(fā)布的報(bào)告指出，目前尚無新冠肺炎通過食物傳播的證據(jù)。
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新型冠狀病毒肺炎的傳染方式有以下幾種： 1、呼吸道傳播：通過鼻腔、咽腔吸入含有病毒的空氣，病毒在鼻腔、咽腔感染人體，進(jìn)入支氣管和肺； 2、消化道傳...
李英│河南省人民醫(yī)院
2023/09/26 播放（97088）
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新冠肺炎(新型冠狀病毒肺炎)是傳染病，且傳染性較強(qiáng)，所以新型冠狀病毒肺炎會(huì)傳染人。新型冠狀病毒肺炎的傳染源是病人及攜帶有新型冠狀病毒的人群，通常病人鼻咽部分泌物中有新型冠...
劉芳│河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院
2023/04/03 播放（75150）
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唐勇軍│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/07/17 播放（42752）
新型冠狀病毒肺炎的患者在潛伏期仍然具有傳染性，雖然得了冠狀病毒肺炎沒有明顯的陽性癥狀，但是病毒在體內(nèi)大量復(fù)制，通過呼吸照樣能夠排出體外，仍然具有傳染性。由于潛伏期長短不一，短的...
解治平│牡丹江市第一人民醫(yī)院
2023/08/14 收聽(64384)
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宋志芳│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
2023/02/16 播放（52082）
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李力卓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/02/20 播放（84224）
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李英│河南省人民醫(yī)院
2023/02/28 播放（98818）
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楊效華│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2023/12/11 播放（61364）
