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腎病患者可以吃雞肉，因為雞肉是高優(yōu)質(zhì)蛋白，不過要適量吃雞肉。如果腎病，腎功能正常，可以按照1g/(kg·d)的量吃。如果腎功能異常，每天攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白量應(yīng)為0.6-0.8g/(kg·d)，并內(nèi)服復(fù)方α-酮酸片。
另外，吃雞肉不能吃雞皮，最好吃雞胸肉，因為雞皮含有較高的膽固醇，服用雞皮會導(dǎo)致高尿酸血癥、高脂血癥，會引起動脈硬化、高血壓，會引起腎損傷。